بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية
طبق شهي ومشبع
20 دقيقةهل تودين معرفة كيف تسوي معكرونة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية؟ يمكنك تحضير المكرونة بصلصات متعددة لكن يقدم لك اليوم موقع أطيب طبخة طريقة الباستا بالصلصة الحمراء
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
35 دقيقة
40 دقيقة
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء بهذه الطريقة.
لتحضير الصلصة: في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم اقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي على الخليط اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة وقلبي حتى ينضج اللحم.
زيدي الطماطم وحركي ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.
ارفعي الغطاء ثم أضيفي الماء ومعجون الطماطم وامزجي المكونات.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي ويثقل الخليط.
أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وزيني وجهها بصلصة الطماطم واللحم المفروم.