كرواسون فراولة
فطور فاخر ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة كيكة الخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة جديدة ومميزة من صديقة موقع اطيب طبخة: اليك طريقة كيكة الخضار باسهل الخطوات. جربي هذه الكيكة وقدميها على سفرتك أو على الفطور مع الشاي او القهوة او الحليب
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بصل
متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّ
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
طماطم مجففة
مفرومة فرماً ناعماً 100 غرام
زيتون أخضر
بدون نواة مقطّع إلى شرائح 100 غرام
زيتون أسود
بدون نواة مقطّع إلى شرائح 100 غرام
أعشاب إيطالية – 50 غرام
بيض
على حرارة الغرفة 4
دقيق أسمر
250 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
حليب سائل
على حرارة الغرفة 100 مل
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وثبّتي الرف في وسط الفرن.
-
2
في مقلاة صغيرة، حمّي زيت الزيتون.
-
3
أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل البصل.
-
4
أضيفي الطماطم المجففة والزيتون الأسود والأخضر والأعشاب.
-
5
أخلطي المكونات وأطفئي النار. أتركي خليط الخضار جانباً.
-
6
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخلطي. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
7
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً.
-
8
أسكبي الحليب مع نصف كمية المكونات الجافة بالتناوب على دفعات واخفقي بهدوء.
-
9
أضيفي نصف كمية الخضار على المكونات الجافة المتبقية واخلطي.
-
10
أضيفي الخليط السابق فوق مكونات الكيك وحرّكي بهدوء.
-
11
غلّفي قالب كيك (قطره 23 سنتم) بورق الخبز (أو يمكنك دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق).
-
12
أسكبي خليط الكيك في القالب ثم أضيفي على الوجه الكمية المتبقية من خليط الخضار.
-
13
أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدّة 30- 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
14
أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد لمدّة 5 دقائق.
-
15
قدّمي الكيك مع الشاي ويمكنك تقطيعه إلى شرائح ودهن هذه الأخيرة بالجبن أو قدّميه مع السلطة الخضراء الطازجة وقطع من جبن الموزاريلا.
نصائح
إذا لم تتوفر لديك أو في السوق الأعشاب الإيطالية، يمكنك تحضيرها بنفسك من خلال فرم كميات متساوية من الريحان (أي الحبق) والزعتر الأخضر والبقدونس وإكليل الجبل.
وصفات ذات صلة
