أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كيكة الخضار

طريقة كيكة الخضار

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وثبّتي الرف في وسط الفرن.
2-في مقلاة صغيرة، حمّي زيت الزيتون.
3- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل البصل.
4- أضيفي الطماطم المجففة والزيتون الأسود والأخضر والأعشاب.
5- أخلطي المكونات وأطفئي النار. أتركي خليط الخضار جانباً.
6- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخلطي. أتركي المكونات الجافة جانباً.
7- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً.
8- أسكبي الحليب مع نصف كمية المكونات الجافة بالتناوب على دفعات واخفقي بهدوء.
9- أضيفي نصف كمية الخضار على المكونات الجافة المتبقية واخلطي.
10- أضيفي الخليط السابق فوق مكونات الكيك وحرّكي بهدوء.
11- غلّفي قالب كيك (قطره 23 سنتم) بورق الخبز (أو يمكنك دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق).
12- أسكبي خليط الكيك في القالب ثم أضيفي على الوجه الكمية المتبقية من خليط الخضار.
13- أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدّة 30- 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
14- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد لمدّة 5 دقائق.
15- قدّمي الكيك مع الشاي ويمكنك تقطيعه إلى شرائح ودهن هذه الأخيرة بالجبن أو قدّميه مع السلطة الخضراء الطازجة وقطع من جبن الموزاريلا.

نصائح

إذا لم تتوفر لديك أو في السوق الأعشاب الإيطالية، يمكنك تحضيرها بنفسك من خلال فرم كميات متساوية من الريحان (أي الحبق) والزعتر الأخضر والبقدونس وإكليل الجبل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟