لازانيا الباذنجان بالبولونييز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل لازانيا الباذنجان بالبولونييز، أعدّي الوصفة اللذيذة على طريقتنا وزيّني بها سفرتك إلى جانب أشهى مقبلات موقعنا!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة البولونييز: حمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واطهي لـ5 دقائق.

  • 3

    اسكبي المرق فوق اللحم وتابعي الطهي ثم أضيفي الطماطم المهروسة.

  • 4

    قلبي الصلصة من وقت إلى آخر ثم أضيفي صلصة الطماطم واطهي مجدداً حتى تصبح كثيفة.

  • 5

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    نكهي الباذنجان بالملح والفلفل الأسود ثم ضعيه مع الزيت في مقلاة على النار.

  • 7

    اقليه حتى يتحمر ثم ضعيه على محارم ورقية لإمتصاص الزيت.

  • 8

    ضعي نصف كمية الباذنجان في قعر صينية فرن وغطيها بثلث كمية الكريمة.

  • 9

    غطي الكريمة بمعكرونة اللازانيا وضعي فوقها نصف كمية صلصة البولونييز.

  • 10

    أعيدي سكب ما تبقى من الكريمة ثمّ ضعي فوقها صفاً من معكرونة اللازانيا.

  • 11

    أنهي بطبقة من الباذنجان وصلصة البولونييز ثمّ رشّي الجبن المبشور.

  • 12

    أدخلي صينية اللازانيا إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها.

نصائح
وصفات ذات صلة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
يخنة خضار باللحم

صحية ولذيذة!

10 دقيقة
معكرونة باللبن على الطريقة اللبنانية

الطعم روعة

10 دقيقة
عمل كبدة الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية