حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
لازانيا نباتية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير لازانيا نباتية. وصفة غنية يالنكهات حضروها كبديل لوصفة الازانيا باللحم وقدموها على سفرتكم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 1
جزر
مفروم - 1
كرفس
مفروم - كوب
فطر
مفروم - 4 أكواب
فلفل رومي
مفروم - 2
ريحان
مجفف - ملعقة كبيرة
اكليل الجبل
مجفف - ملعقة كبيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
طماطم
مفرومة - 2
ملح
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
كوبان
لتحضير البيشاميل:
زيت نباتي
نصف كوب
دقيق
كوب
حليب سائل
نباتي - 3 أكواب
جوزة الطيب
ملعقة صغيرة
معكرونة لازانيا
نصف علبة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة عميقة على النار، نحمي الزيت النباتي، ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف الجزر، الكرفس، الفطر والفلفل الرومي ونقلّب المكونات حتى تذبل.
-
3
نضيف الريحان، الفلفل الأسود واكليل الجبل ونقلّب.
-
4
نزيد الطماطم، الملح، معجون الطماطم وصلصة الطماطم ونترك الصلصة على النار حتى تتسبك.
-
5
لتحضير صوص البيشاميل، في قدر، نضع الزيت النباتي، نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتحمص.
-
6
نسكب الحليب تدريجيًا ونحرّك مباشرة للتخلص من التكتلات.
-
7
نترك الصلصة على النار حتى تثقل.
-
8
في صينية فرن نضع كمية من الصلصة الحمراء، نضيف طبقة من معكرونة الازانيا وبعدها كمية من الصلصة البيضاء.
-
9
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
-
10
نغلّف الصينية بورق القصدير ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة حتى يتحمر وجه الصينية.
-
11
نقدّم اللازانيا النباتية على السفرة.
وصفات ذات صلة
