مجبوس الدجاج الاماراتي

(2)

المجبوس من الاطباق الرئيسية الشهية والمشهورة في المطبخ العربي، تفقدي من موقع اطيب طبحة مجبوس الدجاج الاماراتي اللذيذ والشهي، جربي بنفسك وصفة صديقتنا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وشوّحي االبصل قليلاً.

  • 2

    ضعي الدجاج وحمّريه جيداً.

  • 3

    أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم.

  • 4

    عندما تظهر رائحة الزنجبيل، أضيفي الحبهان وكبش القرنفل وعود القرفة واللومي وقلّبي جيداً.

  • 5

    أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والكزبرة وقلبي.

  • 6

    نكّهي بالبهارات المشكلة والكركم.

  • 7

    ضعي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 8

    أضيفي 6 أكواب من الماء المغلي ونكّهي بالملح بحسب الرغبة.

  • 9

    أغلقي القدر لمدة 40 دقيقة.

  • 10

    إنقعي الأرز بالماء الدافئ.

  • 11

    عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر وحمّريه تحت الشواية.

  • 12

    ضعي الأرز فى الماء مع ربع كوب من الزبيب (خطوة إختياري).

  • 13

    أتركي الخليط حتى تنضج حبات الأرز.

  • 14

    ضعي الأرز فى طبق التقديم وفوقه الدجاج.

  • 15

    زيّني الطبق بالزبيب والمكسرات والبصل المحمر وشرائح الليمون والخضروات.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
معكرونة بالتونة والجبن السائل

صينية فرن ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل تاكو اللحم المفروم المكسيكي

طعم مكسيكي لا يقاوم!

35 دقيقة
لوبيا بزيت على أصولها

لذيذة مرة!

10 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط

لذيذة ومناسبة لسفرتكم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية