مجبوس دجاج بحريني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لم ولن تجربي مجبوس دجاج بحريني لذيذ مثل هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة فنحن نقدم لك طريقع عمل هذا الطبق على اصوله بمكونات لذيذة وتوابل شهية غنية بالنكهات

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    اضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي قطع الدجاج، ورق الغار واللومي. نكّهي بالبهارات المشكلة، الكركم والكزبرة المجففة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    اضيفي الفلفل الرومي وقلّبي المزيج جيداً. اضيفي حوالي نصف كوب من الماء ثمّ زيدي الكزبرة الطازجة. نكّهي بالملح والهيل.

  • 5

    أغمري المكونات بالماء الساخن. ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار لـ30 دقيقة.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينيتي فرن بورق القصدير وادهني الورق بالزيت.

  • 7

    صفّي شرائح البطاطس على صينية فرن. غدهنيها بالمزيد من الزيت النباتي وأدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تنضج.

  • 8

    أخرجي قطع الدجاج من المرق وصفّيها على الصينية الثانية. أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر الدجاج.

  • 9

    أضيفي الأرز إلى المرق اضيفي الماء بحيث يتعدى معدله الأرز بـ1 سم. خفّفي النار وضعي الغطاء، ثمّ اتركي الأرز على حرارة هادئة حتى ينضج.

  • 10

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي البطاطس والدجاج على الوجه.

  • 11

    قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
كبسه سريعه بالدجاج

حضروها بخطوات ولا اسهل!

20 دقيقة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
ريزوتو ايطالي

الطعم يجنن!

10 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

كبدة على الطريقة اليمنية

ولا أشهى!

15 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية