لحمة بكرز على الطريقة الحلبية
ولا أشهى
25 دقيقة
طريقة عمل مجدرة الرز والعدس المخبوصة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليكم طريقة عمل مجدرة الرز والعدس المخبوصة بخطوات سهلة وواضحة نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة. تفقدوا الوصفة، حضروها وقدموها كطبق جانبي على سفرة العزومات.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق العدس بالماء المملح على حرارة متوسطة حتى ينضج ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
2
نهرس العدس مع ماء السلق بواسطة الخلاط الكهربائي ثمّ نعيده إلى القدر.
-
3
نضيف الأرز ثمّ نغلي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الارز.
-
4
نحمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ونقلب فيه البصل حتى يتحمر ثمّ نسكب المزيج فوق العدس.
-
5
ننكّه بالملح، البهارات، القرفة والكمون ونقلّب باستمرار حتى يكثف المزيج.
-
6
نرفع القدر عن النار ونسكب المجدرة في اطباق تقديم.
-
7
نقدّم المجدرة على السفرة ساخنة أو باردة مع الخبز العربي والمخللات.
وصفات ذات صلة
