محشي خضار بدبس الرمان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل محشي خضار بدبس الرمان بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركيناا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الفليفلة والكوسا وأفرغيها ثمّ إغسلي الأرز وتركيه جانباً.

  • 2

    قشّري البصل وحدثي شقاً على جانب كل حبة ثمّ إفتحي الأوراق بتأن.

  • 3

    ضعي في قدر الزيت وصفّي دوائر الجزر في القعر.

  • 4

    في وعاء، ضعي الأرز واللحم والثوم والبصل ومعجون الطماطم ودبس الرمان والليمون الحامض.

  • 5

    نكّهي بالملح والكركم والفلفل الأسود وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

  • 6

    إحشي الفليفلة والبصل وصفّيها في القعر ثمّ إحشي حبات الكوسا وأخيراً إحشي ورق العنب.

  • 7

    ضعي طبق مضاد للحرارة على وجه القدر غطّي القدر وضعيه على حرارة منخفضة لحوالى 5 دقائق.

  • 8

    ذوّبي القليل من معجون الطماطم بكوب من الماء مع رشة من الملح ودبس الرمان والكركم وحامض الليمون.

  • 9

    أسكبي المزيج فوق القدر ثمّ أضيفي الزيد من الماء حتى  تغمري المكوّنات.

  • 10

    أتركي المزيج على حرارة مرتفعة لحوالى 20 دقيقة ثمّ خفّفي النار واتركيه حتى يجف تماماً.

  • 11

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد المكوّنات ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.

نصائح
  • يمكنك إستبدال دوائر الجزر بالباقلا أي الفول أو شرائح اللحم كما يمكنك إستبدال ورق العنب بالسلق.
    • إستخدمي حامض الليمون المعروف أيضاً بالليمون الدوزي.
وصفات ذات صلة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية