مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
المكوّنات
بصل
كيلوغرام
خلّ - كوب
ملح
4 ملاعق كبيرة
ماء - 3 أكواب
سكر
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
قشّري البصل وأزيلي الرأس ثمّ إحدثي شقاً بسيطاً على شكل علامة الضرب.
-
2
إغسلي حبات البصل جيداً ثمّ ضعيها في برطمان.
-
3
أضيفي إليها الملح والسكر ثمّ أسكبي فوقها الخل والماء.
-
4
أغلقي البرطمان رجّيه قليلاً واحتفظي به لـ15 يوم قبل التقديم. بالهناء والشفاء.
نصائح
- قدمي مخلل البصل مع الشاورما وسندوتشات اللحوم والدجاج.
- بعد فتح البرطمان إحتفظي به في الثلاجة.
وصفات ذات صلة
