مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الشمندر في قدر على نار متوسطة. أضيفي زيت الزيتون والماء.
-
2
زيدي ملح الليمون، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود، الخلّ الأبيض، الملح، الخلّ البلسميك ودبس الرمان.
-
3
حرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل وينضج الشمندر.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
-
5
ضعي المخلل في برطمانات زجاجية معقمة. أقفلي البرطمانات بإحكام وأدخليها إلى الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
