مخلل الليمون الحامض بالعصفر وحبة البركة

(4)

إذا كنت من محبي المخللات على نواعها، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل اجار الليمون بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع، جربيها!

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الليمون واحدثي شقاً عل شكل علامة الضرب لنصف الكمية.

  • 2

    في وعاء، أخلطي الملح والعصفر وحبة البركة وحرّكي.

  • 3

    إحشي حبات الليمون الحامض المشقّقة بالمزيج ثمّ رصّيها في البرطمان.

  • 4

    أعصري باقي كمية الليمون الحامض واسكبيها في وعاء.

  • 5

     ضعي الماء على قشر الليمون لاسخلاص كل كمية العصير.

  • 6

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء بالليمون الحامض والجزر وبعض قشر الليمون.

  • 7

    أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق عصير الليمون الحامض.

  • 8

    أسكبي المزيج في البرطمان ثمّ أضيفي الزيت واغلقيه بإحكام.

  • 9

    إقلبي البرطمان لمدّة يومين ثمّ إحتفظي به لمدة شهر حتى ينضج. بالهناء والشفاء.

نصائح
  • لا تزيدى مقدار المياه حتى ﻻ تفسدي التخليل. - تأكّدي من غلق البرطمان بإحكام وﻻ تفتحيه قبل مرور شهر.
    • يمكنك إضافة بعض حبات من الفلفل الحار مع الليمون.
وصفات ذات صلة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية