طريقة عمل المخلوطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

• 2

  ضعي الفاصولياء، الحمص والعدس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.

• 3

  أتركي القدر على النار حتى يغلي الماء.

• 4

  أغلقي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الحبوب.

• 5

  أضيفي الأرز، البرغل والشعيرية ثمّ نكّهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي حتى ينضج الأرز.

• 6

  قدّمي المخلوطة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة