الرئيسية » وصفات » مربى التفاح على الطريقة السورية

مربى التفاح على الطريقة السورية

Name: مربى التفاح على الطريقة السورية
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السوري, المطبخ العربي
Ingredients: مقشّر مقطع - كيلوغرام ونصف تفاح; ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض; 4 اكواب سكر; كوبان ماء; ربع ملعقة صغيرة حامض الليمون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير مربى التفاح على الطريقة السورية. جهزوا ألذ مربى التفاح على طريقة المطبخ السوري لتستفيدوا من التفاح في موسمه.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع التفاح ونوزع عليه عصير الليمون الحامض.
2

في قدر، نضع السكر والماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
3

بعد الغليان، نضيف حامض الليمون ونحرك ثم نضع التفاح في الخليط.
4

نترك التفاح على النار حتى ينضج تماماً. نزيل الرغوة التي تتشكل على الوجه.
5

نرفع القدر عن النار ونهرس التفاح ثم نسكبه في برطمانات ونتركه حتى يبرد تماماً ويجمد قبل تقديمه.