مسالا دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزيت في الطنجرة وأضيفي إليه البصل وقلّبي لمدّة دقيقة.

• 2

  ضعي الثوم والزنجبيل وقلّبي حتى الاستواء.

• 3

  أضيفي الدجاج المقطع وقلّبي حتى يبدأ بالنضج.

• 4

  أسكبي كوبين من الماء ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكاري واتركي المزيج حتى ينضج تماماً.

• 5

  أسكبي كوب من الماء وحليب جوز الهند ثمّ اتركي الخليط لمدّة دقيقتين.

نصائح

وصفات ذات صلة