مسخن اردني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير مسخن اردني. طبق رئيسي غني، حضروه على طريقتنا وقدموه على سفرة عزوماتكم لتغنوها .

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع قطع الدجاج في قدر عميق ونغمرها بالماء البارد. نضع القدر على نار مرتفعة حتى تظهر الرغوة على السطح.

  • 2

    نزيل الزفر الذي يتكون على الوجه الرغوة ثم نضيف ورق الغار، الهيل، الكبش قرنفل والملح.

  • 3

    في قدر على النار، نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    نقطع الخبز العربي إلى مثلثات متساوية الحجم,

  • 5

    نفتت الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة، نخلط الدجاج المسلوق مع البصل المقلي والسماق والفلفل الأسود.

  • 6

    نضع ملعقة من خليط الدجاج في نهاية قاعدة مثلث الخبز ونرش القليل من السماق فوقه.

  • 7

    نلف الخبز مع ثني الأطراف إلى الداخل.

  • 8

    نرش ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في صينية الخبز ونرتب لفائف المسخن فيها، ثم نرش القليل من زيت الزيتون فوق اللفائف.

  • 9

    سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 10

    ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق.

  • 11

    نخرج اللفائف من الفرن ونقدمها في طبق مناسب للتقديم.

وصفات ذات صلة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية