مسخن الدجاج الشهي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض مع السماق والقرفة والملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات.

• 2

  أضيفي صدور الدجاج واخلطيه مع التتبيلة.

• 3

  غطّي القدر ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 4

  في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 6

  في قدر، أسكبي الماء وضعي الدجاج المتّبل وأضيفي فوقه مزيج البصل والتتبيلة المتبقية في الوعاء.

• 7

  غطّي القدر واتركي المزيج حوالى 20 دقيقة حتى ينضج.

• 8

  في صينية مغلّفة بورقة زبدة، ضعي الخبز العربي وفوقه الدجاج مع القليل من مرقه.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمّص الخبز.

• 10

  قدّمي المسخن فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة