مطبق سمك كنعد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة عمل مطبق سمك كنعد، حضروا هذه الوصفة الغنية وقدموها على سفرتكم كطبق رئيسي إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الماء، الخلّ الأبيض ، زيت الزيتون،عصير الليمون مع ملعقة من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة من الكمون، الكركم، القرفة وبهارات السمك ونحرّك.

  • 2

    نسكب الخليط على السمك ونفركها جيداً حتى تتشرب التتبيلة.

  • 3

    نضع نصف كمية الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل.نقلب حتى يذبل.

  • 4

    نضيف الثوم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 5

    نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذبل.

  • 6

    نضيف معجون الطماطم ونحرك جيداً.

  • 7

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود و الكمون ونقلب.

  • 8

    نضيف ربع كوب من الماء ونقلب. نترك الصلصة على النار  حتى تتكثف.

  • 9

    في مقلاة على النار، نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي ونقلي شرائح السمك.

  • 10

    نوزع شرائح السمك بعد قليها على الصلصة في القدر.

  • 11

    نسكب الارز المسلوق على السمك ونغطي القدر.

  • 12

    نتركه على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، محاشي الخضار

المحاشي على أصولها!

30 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
صدور دجاج محشية سبانخ وجبن كريم بصوص الزعتر والعسل

ولا أشهى!

30 دقيقة
مقلوبة خضار مع البازلاء

المقلوبة بطريقة ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
نودلز حارة بدبس الرمان والدجاج بالعسل

من أطيب الأطباق الآسيوية!

15 دقيقة
مندي السلمون بالتتبيلة الخليجية

طبق خليجي بامتياز!

15 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية