مطبق سمك كنعد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة عمل مطبق سمك كنعد، حضروا هذه الوصفة الغنية وقدموها على سفرتكم كطبق رئيسي إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الماء، الخلّ الأبيض ، زيت الزيتون،عصير الليمون مع ملعقة من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة من الكمون، الكركم، القرفة وبهارات السمك ونحرّك.

  • 2

    نسكب الخليط على السمك ونفركها جيداً حتى تتشرب التتبيلة.

  • 3

    نضع نصف كمية الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل.نقلب حتى يذبل.

  • 4

    نضيف الثوم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 5

    نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذبل.

  • 6

    نضيف معجون الطماطم ونحرك جيداً.

  • 7

    نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود و الكمون ونقلب.

  • 8

    نضيف ربع كوب من الماء ونقلب. نترك الصلصة على النار  حتى تتكثف.

  • 9

    في مقلاة على النار، نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي ونقلي شرائح السمك.

  • 10

    نوزع شرائح السمك بعد قليها على الصلصة في القدر.

  • 11

    نسكب الارز المسلوق على السمك ونغطي القدر.

  • 12

    نتركه على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح جاهز للتقديم.

وصفات ذات صلة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
رنجه مدخنة

طعمها ولا ألذ!

5 دقيقة
طريقة عمل السلمون مثل المطاعم

مناسبة للدايت!

10 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية