معكرونة البيتزا بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة البيتزا، قطّعي الطماطم إلى مكعبات متوسّطة الحجم ثمّ ضعيها في الخلاط الكهربائي.

• 2

  اهرسيها جيداً واتركيها جانباً.

• 3

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الثوم والبصل.

• 4

  عندما تذبل، أضيفي الطماطم المهروسة.

• 5

  نكّهي بالأوريغانو والكاتشاب والفلفل الأحمر والملح.

• 6

  حرّكي المكوّنات حتى تتجانس واتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق.

• 7

  زيدي السكر وحرّكي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 8

  لتحضير الدجاج، إدهني الشواية بالزيت وقلّبي فيها الدجاج حتى ينضج من كل الجهات.

• 9

  إرفعي القدر عن النار ثمّ زيدي جبن الكريم على وحرّكي من جديد.

• 10

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة، صفّيها ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

• 11

  وزّعي الصلصة على الوجه ثمّ أضيفي الدجاج والفطر والبازلاء وجبن الموزاريلا.

• 12

  أنثري جبن الشيدر المبشور ثمّ إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.

نصائح

وصفات ذات صلة