خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
معكرونة البريمافيرا
إذا كنت من محبي أطباق المكرونه الشهية فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة معكرونة بريمافيرا متبعة هذه الوصفة ذات الخطوات السهلة والسريعة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
امزجي الجبن مع الثوم وإكليل الجبل والزعتر والزيت في وعاء عميق.
-
2
غطّي المزيج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
أخرجي المزيج من الثلاجة قبل استخدامه بثلث ساعة.
-
4
سخّني الشواية على درجة حرارة مرتفعة، ثم ضعي عليها الفليفلة بحيث تكون القشرة الخارجية منها لأعلى.
-
5
أتركي الفليفلة على الشواية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول القشرة الخارجية للّون الأسود، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام. اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
-
6
ازيلي قشرة الفليفلة ثمّ قطّعيها وأضيفيها مع مزيج الجبن والزيتون والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة.
-
7
ضعي المعكرونة في طبق التقديم وقدّميها فوراً.
نصائح
- يمكنك أن تختاري الجبنة البيضاء التي تفضّلينها مثل الفيتا أو الموزاريلا أو غيرها.
- قدّميها إلى جانب البطاطس المشوية أو كروكيت البطاطس.
وصفات ذات صلة
