معكرونة بالريحان والبازيلاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي نوعيّ المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  صفّي المعكرونة من الماء واسكبي عليها زيت الزيتون واخلطي.

• 3

  أتركي المعكرونة جانباً لتصل إلى حرارة الغرفة.

• 4

  أخرجي البازيلاء من الثلاجة واتركيها جانباً ليذوب الثلج عنها تماماً.

• 5

  أخرجي السبانخ من الثلاجة واتركيها جانباً ليذوب الثلج عنها ثمّ اعصريها.

• 6

  في محضّر الطعام، ضعي السبانخ مع الحبق وعصير الليمون الحامض.

• 7

  أخلطي المكونات جيداً ثمّ اضيفي المايونيز واخلطي للحصول على صلصة ناعمة.

• 8

  أسكبي الصلصة فوق المعكرونة.

• 9

  أضيفي جبن البارميزان المبشور والبازيلاء والصنوبر.

• 10

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 11

  أخلطي المكونات جيداً وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة