الرئيسية » وصفات » مقلقل لحم وكبده

مقلقل لحم وكبده

Name: مقلقل لحم وكبده
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى مكعبات - 1 كيلوغرام لحم; مقطّعة إلى مكعبات - 1 كيلوغرام كبدة; مفروم - 2 بصل; مكعب - 1 مرق لحم; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; مهروس - 3 فصوص ثوم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; مفرومة - 1 طماطم; ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا إلى طريقة عمل مقلقل لحم وكبده لذيذ وشهي بمكونات بسيطة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لكم اسهل الخطوات للعشاء او الغداء

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر علي نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.
2

نضيف البصل والكبدة ونقلّب المكونات. نضيف المرق، الثوم، الطماطم، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات.
3

نترك القدر على النار لـ30 دقيقة ثمّ نرفعه عن النار.
4

نسكب المقلقل في طبق التقديم. ألف صحة!