مقلقل لحم يمني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.

• 2

  نضيف البصل وننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.

• 3

  نترك المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل.

• 4

  نزيد الطماطم ونقلّب لحوالي 5 دقائق ثم نضيف الفلفل الحار.

• 5

  نترك المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة