مقلوبة باذنجان باللحم ميني

(1)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مقلوبة باذنجان باللحم ميني بالخطوات السهلة والسريعة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك. جربيها لن تندمي ابداً!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قشري الباذنجان وقطعيها الى شرائح طويلة.

  • 2

    إدهني الشرائح بالزيت من الجهتين، ضعيها على صينية فرن مغلّفية بورق زبدة وادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ10 دقائق.

  • 3

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الصنوبر حتى يتحمّر. إرفعي الصنوبر من الزيت.

  • 4

    أضيفي اللحم الى القدر وقلّبيه حتى يتفتت ويتغير لونه.

  • 5

    زيدي البصل وقلّبي من جديد لحوالى 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الاسود. أتركي القليل من مزيج اللحم جانباً.

  • 6

    أضيفي الارز وبعض شرائح الباذنجان قلّبي لتتداخل المكونات ثمّ أسكبي الماء الساخن.

  • 7

    غطّي القدر واتركي الارز حتى ينضج.

  • 8

    ضعي بعض شرائح الباذنجان في كاسة، إملأي الكاسة بمزيج الارز ثمّ أغلقي الباذنجان عليها. اقلبي القطعة وضعيها على صينية فرن.

  • 9

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    ضعي شرائح الطماطم على وجه القطع ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن، أضيفي اللحم على الوجه ثمّ زيدي الصنوبر والبقدونس.

وصفات ذات صلة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية