مكرونة بالبشاميل بالتونه

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب تدريجياَ وحرّكي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أطفئي النار.
3- في وعاء، ضعي المعكرونة المسلوقة، صلصة البشاميل والتونا. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي مزيج المعكرونة في صينية فرن. أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، حتى يذوب الجبن.
5- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!