لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
مكرونة بالصوص الابيض والفراخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الدقيق وقلبيه مع الثوم حتى تتجانس المكونات.
-
3
اسكبي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج المكونات الجافة مع الحليب حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
-
4
أضيفي ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الاسود واستمري بتحريك الصوص حتى تكثف. أطفئي النار.
-
5
في مقلاةعلى نار متوسطة، ضعي الزيت وأضيفي قطع الدجاج. زيدي الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الأسود وبودرة البصل. قلبي الدجاج على النار حتى ينضج.
-
6
أضيفي الصوص البيضاء والمعكرونة على الدجاج وقلبي المكونات على النار حتى تنضج.
-
7
أسكبي المكرونة في طبق التقديم ورشي على الوجه البارميزان والبقدونس المفروم وقدميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
