مكرونة بجبنة الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واخلطي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 3

  أضيفي الجبن إلى الصلصة وحرّكي المزيج حتى يكثف. زيدي المعكرونة وقلّبيها حتى تتداخل مع الصلصة.

• 4

  أسكبي مزيج المعكرونة في صينية فرن وزيدي البقسماط على الوجه.

• 5

  ادخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ2--25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة