مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة لمدّة 8 دقائق. صفّي المعكرونة المسلوقة واتركيها جانباً.

• 2

  لتحضير صلصة ألفريدو الأصلي: في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.

• 3

  شوّحي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 4

  أضيفي الفطر والفلفل الأسود ومكعب المرق وقلّبي جيداً.

• 5

  أسكبي الكريمة واتركي الخليط ليغلي مع التقليب.

• 6

  أضيفي جبن البارميزان وقلّبي.

• 7

  نكّهي بجوزة الطيب، أخلطي وأطفئي النار.

• 8

  أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة واخلطي جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة