مكرونة بشاميل لذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 3

  أضيفي اللحم، الطماطم، صلصة الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 4

  غطي القدر ثم اتركي المكونات على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتتماسك.

• 5

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم زيدي الدقيق مع التحريك لتحصلي على مزيج كريمي.

• 6

  أسكبي الحليب ثم نكهي بالقليل من الملح والفلفل الأبيض، اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.

• 7

  وزعي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن ثم خليط اللحم، وزعي ما تبقى من المعكرونة على الوجه.

• 8

  أسكبي صلصة البشاميل على وجه المكونات ثم غطيها بالجبن المبشور وادخلي الصينية الى فرن محمى مسبق على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المعكرونة.

وصفات ذات صلة