مكونات المرقوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن مكونات المرقوق تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي الشهي واللذيذ الغني بالخضار والدجاج والعجين المنزلي

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، القرفة والبصل. أغمري المكونات بالماء واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    صفّي الدجاج من المرق وضعيه في طبق ثمّ قطّعيه.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى بذبل.

  • 4

    أضيفي الدجاج، الفلفل الأخضر والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الكوسا والجزر، قلّبي المكونات حتى تتداخل ونكّهي بالملح. غطّي القدر واتركيه على النار حتى تنضج المكونات.

  • 6

    في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 7

    أغمري مزيج الخضار بالماء، أضيفي اللومي واتركي المزيج حتى الغليان.

  • 8

    شكّلي كرات صغيرة متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. إفردي كرات العجين بواسطة النشابة.

  • 9

    أضيفي العجين إلى الخضار وحرّكي المكونات حتى لا تلتصق قطع العجين. غطّي القدر، خففي النار واتركي المزيج لـ30 دقيقة.

  • 10

    قدّمي المرقوق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بيتزا نابولي

النكهة الإيطالية الأصلية!

15 دقيقة
ملوخية مغربية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
حيسية لحم

غنية ومشبعة!

25 دقيقة
ساندوتش طعمية

ألذ طعم!

25 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
القلقاس المصري

مغذية ومشبعة!

15 دقيقة
كوارع الغنم

على أصولها!

15 دقيقة
الكشك السوري

طعمه ولا ألذ!

10 دقيقة
ساندوتش كودو دجاج

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، شيش برك بالجوز واللوز

طعم خيالي

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية