حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
مكونات الملوخية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا مكونات الملوخية. حضروا هذا الطبق العربي الذي يعشقه الكبار والصغار على الأصول وقدموه على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الدجاج، البصل، القرفة، الهيل، ورق الغار والملح في قدر عميق ونغمر الدجاج بالماء. نضع القدر على نار قوية حتى يغلي.
-
2
في قدر آخر، نسخن الزيت ثم نضيف الثوم المفروم والكزبرة المطحونة ونقلّبهما حتى يصبح لون الثوم ذهبيًا.
-
3
نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم إلى القدر ونحرّك المكونات جيدًا.
-
4
نترك الملوخية تذوب على درجة حرارة الغرفة، ثم نضيفها إلى القدر ونقلّب المكونات جيدًا.
-
5
نطهي الملوخية على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
-
6
نضيف الدجاج إلى الملوخية بعد تقطيعه.
-
7
نقدّم الملوخية ساخنة مع الأرز الّأبيض.
وصفات ذات صلة
