ملفوف وورق عنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف وورق عنب نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير طبق المحاشي بالحشوة اللذيذة بدون لحم خطوة بخطوة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن مع الزيت ثمّ أضيفي البصل، الملح، الطماطم وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    زيدي البقدونس، الشبت، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكمون، البهارات والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 3

    إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي كمية من الحشوة ثمّ لفّي ورق العنب حتى تحصلي على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ورق العنب وأوراق الملفوف.

  • 4

    ضعي شرائح البصل في قدر. أضيفي ورق العنب والملفوف. أضيفي مرق اللحم وزيدي الماء الساخن بحسب الحاجة.

  • 5

    ضعي طبق ثقيل على وجه القدر وضعي هذا الأخير على نار عالية. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج أي حوالي 30-40 دقيقة.

  • 6

    قدّمي ورق العنب والملفوف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
دجاج بالكاجو

طعمه روعة!

15 دقيقة
مسقعة سريعة

سهلة وسريعة!

15 دقيقة
بسطيلة الحوت

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
طريقة بتر تشيكن بالكاجو

نكهة رائعة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما دجاج سريعة بالصور

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بوري مصري

طعمها رائع!

15 دقيقة
اسكالوب سمك

قدموه مع السلطة!

15 دقيقة
رافيولي باستا

طعمها رائع!

10 دقيقة
طريقه المكرونه السريعة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طنجية مراكشية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية