ملفوف وورق عنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف وورق عنب نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير طبق المحاشي بالحشوة اللذيذة بدون لحم خطوة بخطوة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن مع الزيت ثمّ أضيفي البصل، الملح، الطماطم وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    زيدي البقدونس، الشبت، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكمون، البهارات والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 3

    إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي كمية من الحشوة ثمّ لفّي ورق العنب حتى تحصلي على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ورق العنب وأوراق الملفوف.

  • 4

    ضعي شرائح البصل في قدر. أضيفي ورق العنب والملفوف. أضيفي مرق اللحم وزيدي الماء الساخن بحسب الحاجة.

  • 5

    ضعي طبق ثقيل على وجه القدر وضعي هذا الأخير على نار عالية. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج أي حوالي 30-40 دقيقة.

  • 6

    قدّمي ورق العنب والملفوف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية