منتو كذاب باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل المبشور، اللحم، الطماطم، مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  قطّعي العجين إلى ققسمين. وزّعي مزيج اللحم على العجين ولفّي العجين على شكل رول.

• 3

  في صينية فرن، ضعي شرائح البصل، الفلفل االأخضر والمنتو.

• 4

  في وعاء، أخلطي الجبن والقشطة. أضيفي القليل من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. أسكبي الخليط على المنتو.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه الصينية ذهبي.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة