أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مندي دجاج بدون فرن

مندي دجاج بدون فرن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لسلق الدجاج: اغسلي الدجاج جيداً ثم ضعيه في مصفاة.
2- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وأضيفي البصل، الثوم، ورق الغار، عيدان القرفة، اللومي، الهيل والقرنفل. قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم زيدي قطع الدجاج ونكهي بالكركم والفلفل الأسود.
3- حركي من حين لآخر حتى يتغير لون الدجاج ثم أغمري المكونات بالماء. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.
4- أخرجي قطع الدجاح من القدر وضعيها في صينية فرن واتركي ماء سلق الدجاج جانباً.
5- لتتبيل الدجاج: في وعاء صغير الحجم امزجي الزبدة والزعفران.
6- ادهني الدجاج بخليط الزبدة. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً من الجهة العلوية على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر قطع الدجاج.
7- لسلق الأرز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل ثم أضيفي الأرز وقلبي. أسكبي 4 أكواب من ماء سلق الدجاج على الأرز ونكهي بالملح.
8- عند غليان الخليط غطي القدر وخففي النار حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
9- أضيفي الزعفران على الأرز وقلبي.
10- أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بالدجاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟