مندي دجاج بقدر الضغط بالقصدير

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل مندي دجاج بقدر الضغط بالقصدير من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق لذيذ وشهي مكوناته لذيذة ومناسب للعزومات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي ملعقة كبيرة من الزيت، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفيها بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

  • 2

    سخّني الكمية المتبقية من الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. أضيفي الكمية المتبقية من الزنجبيل ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الزعفران، الهيل، القرنفل، القرفة وورق الغار.

  • 3

    أضيفي الأرز واغمري المكونات بالماء. ثبّتي مصقاة الطبخ على البخار داخل القدر وضعي عليها الدجاج. غلّفيه بورق قصدير واضغطي القدر لـ20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.

  • 4

    أزيلي ورق القصدير بحذر، ضعي الأرز في طبق وأضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية