طريقة عمل نودلز صيني بالخضار والزنجبيل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلّب فيها البصل. عندما يذبل، نضيف الزنجبيل وشرائح الفليفلة الحمراء والخضراء، ونحرّك باستمرار.

• 2

  بعد 5 دقائق، نضع عيدان الجزر وشرائح الملفوف فوق الفليفلة، ونتركهم لخمس دقائق إضافية.

• 3

  في هذا الوقت، نسلق النودلز بحسب التعليمات على العبوة. نصفّيها جيّداً.

• 4

  نضيف براعم الصويا وفطر الشيتاكي إلى المقلاة، ونقلّب المكونات لدقيقة، ثم نضع فوقهم النودلز وصلصة الصويا ونحرّك جيّداً كي تتشرّب النودلز الصلصة. نضيف الملح بحسب الحاجة.

• 5

  نقدّم الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة