طريقة عمل ورق العنب باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الأرز بالماء البارد ثمّ إجمعيه باللحم، القرفة، السبع بهارات والبقدونس.

• 2

  ضعي ملعقة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ولفّيها.

• 3

  ضعي الأوراق في قدرٍ واغمريها بالماء مع رشّة ملح.

• 4

  ضعي طبقاً على الأوراق في القدر كي لا تتحرّك واطهيها لمدّة 20 دقيقة.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض واطهي الأوراق لحوالى 10 دقائق إضافية.

• 6

  قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة