وصفة بليلة لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الحمّص لحوالى 10 ساعات مع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم.

• 2

  ضعي الحمّص في قدرٍ على الماء مع القليل من الملح واسلقيه على نارٍ متوسّطة حتّى ينضج تماماً (لحوالى ساعة من الوقت).

• 3

  صفّي الحمّص ثمّ تبّليه بالثوم، عصير الليمون الحامض والزيت.

• 4

  قدّمي البليلة ساخنة أو باردة ونكّهي بالملح بحسب الذوق.

نصائح

وصفات ذات صلة