مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقة
وصفة سلطة المعكرونة
اليك من موقع اطيب طبخة وصفة سلطة المعكرونة باسهل الخطوات. طريقة عمل سلطه المكرونه بالدجاج والخضار وصلصة الحامض والزيت اللذيذة. قدميها على سفرة عزوماتك الغنية
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
معكرونة
مسلوقة علبة
بروكولي
مفصول الزهرات ومسلوق نصف سلقة 1
طماطم
كرزيّة مقطّعة إلى أنصاف كوبان
زعتر
أخضر نصف رزمة
لتحضير الدجاج:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلّ أحمر
ملعقتان كبيرتان
عسل
ملعقتان كبيرتان
بهارات إيطالية
ملعقة كبيرة
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح عريضة 750 غرام
لتحضير الصلصة:
قشر ليمون حامض
مبشور نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس فصّ
زعتر
طازج مفروم ملعقة صغيرة
نعناع
أخضر طازج مفروم ملعقة صغيرة
بقدونس
مفروم ملعقة صغيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج: في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخلّ الأحمر، العسل، البهارات الإيطالية، قشر الليمون الحامض المبشور، الملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
3
ضعي قطع الدجاج وقلّبيها من وقت لآخر حتى تبدأ بالنضوج من كافة الجهات.
-
4
أسكبي الصلصة فوق الدجاج واخلطي حتى تمام النضوج.
-
5
أخرجي قطع الدجاج من المقلاة واتركيها جانباً.
-
6
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، ضعي الباستا المسلوق ومعها البروكولي والطماطم الكرزية وقطع الدجاج والزعتر الأخضر.
-
7
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، الثوم، الزعتر، النعناع، البقدونس وزيت الزيتون.
-
8
قدّمي هذه الصلصة إلى جانب السلطة.
وصفات ذات صلة
