بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
وصفة مكرونه سهله
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّان
طماطم
معلبة مفرومة علبة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ملعقة صغيرة
أوريجانو
نصف ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
معكرونة
بينيه مسلوقة ومصفاة 400 غرام
طماطم كرزية
مقطعة إلى أنصاف نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، السكر الأسمر، الأوريجانو، الملح والفلفل الأسود. خففي النار واتركي الخليط على النار حتى تكثف الصلصة.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى بتغير لونها. أضيفي الدجاج والمعكرونة إلى صلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
