يبرق ورق عنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل يبرق ورق عنب تعلموا خطواتها الأصلية وقدموها كطبق رئيسي على سفرة العزومات والمناسبات الخاصة لتتميزوا!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الارز، اللحم المفروم، الملح، الفلفل الاسود والزيت.

  • 2

    نقلب المكونات بواسطة يدنا حتى تتداخل.

  • 3

    في قدر مملوء بالماء، نضعه على نار قوية حتى يغلي.

  • 4

    نسقط ورق العنب في الماء المغلي مدة دقيقة ونرفعها بواسطة مصفاة.

  • 5

    نأخذ ورقة عنب ونضعها على سطح صلب من الجهة الناعمة.

  • 6

    نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونلف الورقة مع اغلاقها من الاطراف.

  • 7

    نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

  • 8

    في قدر، نضع اللحم لتشكيل طبقة متساوية ثم نصف ورق العنب بشكل دائري.

  • 9

    نضيف عصير الحصرم والملح ونغمر المكونات بالماء.

  • 10

    نرص ورق العنب بواسطة طبق ونتركه على النار حتى يغلي.

  • 11

    نخفض النار الى هادئة ونترك ورق العنب حتى ينضج وتجف الماء.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية