الرئيسية » وصفات » يخنة البازيلاء باللحم المفروم

يخنة البازيلاء باللحم المفروم

Name: يخنة البازيلاء باللحم المفروم
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: وجزر معلّب كيلوغرام بازيلاء; مفروم 300 غرام لحم بقر; كبيرة الحجم مقشّرة ومبشورة 5 طماطم; كبير الحجم مفروم 1 بصل; نصف كوب زيت زيتون; مهروس 5 فصوص ثوم; عودان قرفة; ملعقة كبيرة معجون طماطم; ماء - كوبان ونصف; ملعقة صغيرة فلفل حلو; بحسب الرغبة ملح

(8)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل يخنة البازيلاء، وصفة لذيذة ومغذية من موقعنا!

سوسو3

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

ماء - كوبان ونصف

طريقة التحضير

1

سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي الثوم.
2

عندما يحمرّ الثوم، أضيفي اللحم المفروم مع عودي القرفة، وقلّبي المكونات حتى يتغيّر لون اللحم.
3

نكّهي بالملح والفلفل الحلو، وأضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم. حرّكي جيداً.
4

عندما تكثف الصلصة، أضيفي الماء إلى القدر واتركيهم لخمس دقائق.
5

صفّي البازيلاء والجزر وضعيهم في القدر. قلّبي لـ5 دقائق إضافية. إرفعي القدر عن النار.