كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
يخنة البازيلاء باللحم المفروم
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل يخنة البازيلاء، وصفة لذيذة ومغذية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي الثوم.
-
2
عندما يحمرّ الثوم، أضيفي اللحم المفروم مع عودي القرفة، وقلّبي المكونات حتى يتغيّر لون اللحم.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الحلو، وأضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم. حرّكي جيداً.
-
4
عندما تكثف الصلصة، أضيفي الماء إلى القدر واتركيهم لخمس دقائق.
-
5
صفّي البازيلاء والجزر وضعيهم في القدر. قلّبي لـ5 دقائق إضافية. إرفعي القدر عن النار.
نصائح
- قدّمي اليخنة ساخنة مع الأرز المفلفل بالشعيرية.
- حضّري المزيد من وصفات اليخنات على أطيب طبخة مثل يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم، يخنة الدجاج الهندية السهلة...
وصفات ذات صلة
