يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم

(11)

تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة يخنة اللحم والخضار بالصور والخطوات السهلة بالاضافة إلى الكثير من اليخنات الشهية!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت واقلي قطع اللحم حتى تصبح بنّية اللون من كلّ الجوانب. أتركي قطع اللحم جانباً.

  • 2

    في قدر آخر، حمّي كمية الزيت المتبقية واقلي البصل حتى يذبل ويصبح ذهبيّ اللون.

  • 3

    أضيفي قطع اللحم ثمّ اسكبي الماء والمرق.

  • 4

    ضعي مكعبات الطماطم الصغيرة، الطماطم المعلّبة مع عصيرها، الجرز، ورق الغار والثوم البودرة.

  • 5

    أتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 6

    خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج اللحم تماماً أي حوالى الساعة.

  • 7

    أضيفي البازيلاء، اللوبياء والصلصة الحارة.

  • 8

    غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الخضار أي حوالى 30 دقيقة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً مع الفلفل الأسود المطحون والمزيد من الصلصة الحارة.

نصائح

اليخنات من الأطباق الشهيّة واللذيذة الأساسية على مائدة الطعام، لذا نقدّم لكّ المزيد من الأطباق المنوّعة مثل: يخنة كرات اللحم مع البطاطس والبازيلاء ويخنة اللوبياء مع كريات اللحم...

وصفات ذات صلة
يخنة خضار باللحم

صحية ولذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
معكرونة باللبن على الطريقة اللبنانية

الطعم روعة

10 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة دجاج

ولا أسهل!

10 دقيقة
عمل كبدة الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية