حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
أرز بالبازيلاء
إليكم طريقة عمل أرز بالبازيلاء والمعروفة أيضاً بالبازيلا. تجدون الوصفة بالصور وبالخطوات على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الأرز لمدّة نصف ساعة.
-
2
إغسلي البازيلاء واسلقيها لمدّة 10 دقائق.
-
3
في قدر، ذوّبي السمن على نار متوسطة ثمّ إقلي اللحم حتى ينضج.
-
4
أسكبي الماء فوق القدر ثمّ أضيفي البازيلاء المسلوقة.
-
5
عندما يغلي الماء، ضعي الأرز (بعد أن تصفّيه) ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
إنتظري حتى يعاود الماء الغليان ثمّ أغلقي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة جداً حتى ينضج الأرز.
نصائح
- يمكنك تحميص بعض المكسرات وتزيين الطبق بها.
- يفضل عمل سلطة لبن زبادي وخيار إلى جانب هذا الطبق.
وصفات ذات صلة
