بطاطس مقلية على الطريقة اللبنانية مع ثوم وكزبرة!
ولا أشهى!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة على نار متوسطة في قدر متوسطة الحجم.
-
2
أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.
-
3
أضيفي الأرز والزبيب ومرق الدجاج والكاجو واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
نكهي بالملح والفلفل.
-
5
غطّي المقلاة وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
6
أضيفي اللوز وحركي المزيج. إرفعي الطبق عن النار.
نصائح
- يمكنك تزيين الطبق بالكزبرة الخضراء.
- قدمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك إلى جانب إيدام الخضار بالدجاج أو يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم.
وصفات ذات صلة
