الشاورما التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي خل التفاح، عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، البصل البودرة، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الملح والزنجبيل.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي شرائح الدجاج.

• 3

  أخلطي الدجاج مع التتبيلة.

• 4

  أدخلي المزيج إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 5

  لتحضير الشاورما: في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون.

• 6

  أضيفي الفليفلة الملونة واتركيها لدقيقة واحدة فقط.

• 7

  ضعي الدجاج المنقوع واخلطي حتى النضوج.

• 8

  على الخبز، ضعي شرائح الجبن ثم الخس والطماطم.

• 9

  أضيفي الدجاج مع الخضار.

• 10

  أغلقي الخبز قليلاً بواسطة عود خشبيّ كبير.

وصفات ذات صلة