ايدام سمك هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في قدر من النار، اضيفي بذرة الكمون وقلبي لحوالى دقيقتين.

• 2

  أضيفي البصل، الفليفلة، الفلفل الأحمر المفروم، الثوم، ورق الغار ثم قلبي جيدا.

• 3

  زيدي الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة، والفلفل الحار المطحون ثم قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي الطماطم، البطاطس، وسمك القد ثم اتركي الخليط لحوالى 10دقائق حتى ينضج.

وصفات ذات صلة