ايدام كاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج ثم نضيف الببن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الكاري، الكركم، البابريكا، الهيل والملح.

• 2

  لتحضير الصلصة في قدر على النار نسخن الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

• 3

  نزيد الثوم ونقلبه مع البصل.

• 4

  نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه.

• 5

  نزيد معجون الطماطم ونحرك المكونات.

• 6

  نضيف الطماطم المهروسة ثم نغطي القدر ونترك الخليط حتى يغلي.

• 7

  نسكب كريمة الطبخ ونترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق قبل أن نقدمه.

وصفات ذات صلة