المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
ايدام كفته لحم مفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام كفته لحم مفروم نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طبق شتوي لذيذ وشهي غني بالصلصة الحمراء والبهارات اللمتنوعة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
شكّلي كرات متساوية الحجم كم اللحم.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت ثمّ أضيفي كرات اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
-
3
في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
4
أضيفي الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل الأحمر، الكمون، معجون الطماطم والفلفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أضيفي كوب من الماء الساخن للصلصة وخفّفي النار. أتركي القدر على نار هادئة لـ8-10 دقائق حتى تكثف.
-
6
أضيفي كرات الكفتة واتركيها على النار لـ5 دقائق حتى تسخن.
-
7
قدّمي الإيدام ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
