ايدام كوسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نسخن الزيت النباتي ثمذ نضيف البصل ونقلّبه حتى يتحمّر لونه.

• 2

  نزيد عصير الطماطم ونحرّك.

• 3

  نضيف الثوم ومعجون الطماطم ونقلّب ثمّ نضيف الكوسا.

• 4

  نزيد الكزبرة الخضراء ومكعب مرق الدجاج ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود والكركم.

• 5

  نغمر الخليط بالماء ثمّ نتركه على النار حتى تنضج المكونات تمامًا.

• 6

  نقدّم مرق الكوسا على السفرة.

وصفات ذات صلة