كيمتشي كوري وصفة سهلة وسريعة
لعشّاق النكهات الحارّة
20 دقيقة
طريقة الباذنجان المخلل
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة الباذنجان المخلل بطعم مميز وباسهل خطوات. حضري مخلل الباذنجان ثم شاركيه على سفرة غنية بالذ الاصناف بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
تخلّصي من عنق الباذنجان يدوياً ثمّ اسلقيه في الماء لمدّة ساعة إلّا ربع.
-
2
أفرمي الثوم والفليفلة وضعيها في وعاء معاً.
-
3
أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الوعاء ثمّ رشّي الملح والكمون والصلصة الحارة واخلطي جيداً.
-
4
بعد سلق الباذنجان، أخرجيه من الماء ثمّ بواسطة السكين، شقّي جانباً واحداً من جوانبه دون وصول السكين إلى الجانب الآخر. 5- إحشي الباذنجان بالخليط السابق ثمّ قدّميه بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
نصائح
من الممكن استخدام نفس الحشوة لعمل الطماطم المخللة أو الفليفلة المخللة لكن دون سلقها، فقط إصنعي شقّاً في الخضار واحشيها ثمّ ضعيها في الثلاجة قليلاً قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
